今天聽到一個說法：陳醋中含有川芎嗪

查了一下好像是真的，這種成分有抗凝，防血栓等功能。醋越陳，含量越高。

不一定是山西老陳醋，兩年以上的的鎮江香醋也有。不知道意大利醋有沒有。