我現在大致用這個比例做米飯：小米：糙米：黑米：紫米：大米 = 2：2：1：1：4

這樣做米飯，還是非常糯，很好吃。對腸胃蠕動、有利於排泄，巧果奇佳，吃與不吃，非常明顯。我父親在世的時候一直有便秘問題，我當時一點概念也沒有，如果當初知道這個路子，說不定老人可以少受很多苦。

飲食健康可能對老人太重要了。以前沒概念，年紀輕也無所謂。

我自從小的時候得過一次肝炎後，就不能再吃肥肉了。但那些做的不膩的，還可以吃。