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根據中國營養素推薦攝入量,低體力活動量的成年男性及女性每天應分別進食75克及65克蛋白質。至於兒童、青少年、孕婦及授乳婦女,則需要更多蛋白質,以促進生長和發育。
肉類、家禽、魚類、蛋類及幹豆類均可提供豐富的蛋白質。根據健康飲食金字塔,這些食物位於金字塔的第三層,即應該"適量進食"。以實際分量而言,一名成年人每天應進食 5至6兩(相等於200至240克)肉類。
根據中國營養素推薦攝入量,低體力活動量的成年男性及女性每天應分別進食75克及65克蛋白質。至於兒童、青少年、孕婦及授乳婦女,則需要更多蛋白質,以促進生長和發育。
肉類、家禽、魚類、蛋類及幹豆類均可提供豐富的蛋白質。根據健康飲食金字塔,這些食物位於金字塔的第三層,即應該"適量進食"。以實際分量而言,一名成年人每天應進食 5至6兩(相等於200至240克)肉類。