關於日本飲食，我的分析（原創）

因為盤子/碟子很多，很小

1）吃飯時間拉長了，一個小碟接一個小碟的，助長了細嚼慢咽

2）但因為盤子/碟子很小，你實際上一次，並沒有吃多少。

3）盤子/碟子擺一桌子，給你的心裏感覺，好像你已經吃了很多

4）最後的小碟菜，有時候並不便宜/你已沒有時間，有時能不吃也就不吃了。

 

不像國內吃飯，

一個大碗，比如炸醬麵，腦子還沒意識到飽，就全吃進去了。

 

建議：

換成小碗，小碟，一點點吃。

 

在日本吃飯，好像沒有幾次，吃的過飽，都是感覺欠一些。這可能正是養生的秘訣。