營養品的變遷

我小的時候，糧食定量，白米白麵豬油都是好東西，連紅糖都是那時的營養品。那時很難見到胖子，偶爾見到一肚子稍挺的就是受人羨慕的“福肚”。那時候的人平均壽命低---“人活70古來稀”。後來社會進步了，熱量過剩，“福肚”不福。胖子越來越多，與肥胖有關的疾病也越來越多。雖然平均壽命增加了很多，但人們不敢吃白米白麵豬油紅糖了。他們開始把我們在“舊社會”不樂意吃但又不得不吃的雜糧黑米黑麵野菜當新科的“健康食品”。社會還會繼續發展，不知道有沒可能發展到把泥土稻草當作健康食品的那一天。

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• 這很容易 -種西瓜- ♂ (196 bytes) () 09/05/2023 postreply 20:39:18