1,單論毒性而言,“植物是人類食物和很多藥物的來源,也是毒物的來源。所有食物都含毒性,沒有無毒的食物,僅僅是量的多少左右了它們毒性的大小”。。 2,另方麵,任何事均有兩麵:益和害並存,對身體而言均含利與弊隻是大小的不同,沒有百利而無一害的,反之亦然,隻是別過量,過量為災。有特定疾患需忌用的除外。