我的經驗是導致胃酸的原因其中一種是糖，水果是堿性的，特別是檸檬，是強堿性的。肉類是酸性的。

這些理論都可以在資料中查到。喝蔬果汁的人應該都不會有胃酸症狀的。

如果不吃糖，單就蔬果汁而言，不會產生胃酸。