本壇很久以前討論過煮雞蛋剝皮的問題，結論是

來源: 於 2023-04-23 18:19:55 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

1）沒有經過消毒處理的有機雞蛋皮更難剝。

2）一位朋友說蒸比煮更容易剝皮，我試了以後是成功的，蒸鍋裏水不要太多。

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