一種共識是,堅果屬於健康食品,平時想吃零食時,改吃堅果,有利於身體健康。
但發現,堅果吃的稍微多點,比如一天幾次吃一兩把,體重也會增加。除非吃一兩顆堅果就停下。而且堅果並不容易有飽腹感,就是有容易多吃的傾向。
而如果用全麥麵包代替堅果,則更容易獲得飽腹感,對體重影響也比吃堅果小,有點出乎意料。