蔬菜-初榨橄欖油

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按梅奧診所這張圖, 蔬菜和水果已經超過碳水食物的量了, 水果因為果糖的關係不敢吃太多, 那就應該加大蔬菜的量。那麽大量的菜怎麽吃, 感覺吃一部分生菜Salad還好, 還有很多蔬菜是想做熟了吃的。前幾天油管上看到的視頻, 原來炒菜的時候可以用油加水,保持100度的溫度, 菜裏麵的營養成分會保持得很好, 試了一下, 沒有單獨用油炒得菜好吃, 但是可以把初榨橄欖油加進去,這種低煙點得油總算有辦法用掉了。

 

 


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