南方人靠近廣東,喜歡廣東菜,也不吃辣椒, 不用味精不吃蠔油,像什麽老幹媽辣椒醬從來沒買過, 一直吃的很清淡,調味隻有蒜頭薑蔥,紅燒肉就是醬油八角和桂葉,中國的醬料小時候就吃的不多,現在就剩下醬油了。 跟朋友去吃火鍋,我什麽調料都不要,盡管那個火鍋的底湯是清湯但是鹹的就夠了。