維持低碳一段時間，體內糖原用的差不多了，就必須多用脂肪來提供能量。所以體脂這樣會減下來。

低碳不要搞得往極端走。怎樣低碳才能達到效果，要看個人的代謝能力在哪個程度。有些人平時比較嚴格，但間歇性的會增加碳水量做carb loading，屬於長期維持的一部分。