同樣的飲食，不同的人反應是不同。我自己的體會是，少吃白麵比少吃大米，對控製體重更有效果。

平時吃大米，如果和糙米、小米、黑米等一起做米飯食用，體重不太會增加的。如果食用後體重不太增加，估計血糖也不會升的很快。但可能這個因人而異。

當體重進入比較正常的範圍，還是平衡飲食比較好，走極端不好。