從對大腦提供營養上，碳水化合物是不是非常重要的？如果不是最重要的？

來源: 於 2022-11-11 18:05:43 [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

google "BBC醫學實驗告訴你：到底什麽才是肥胖的元凶？"，可以找到一篇報道，裏麵有這樣的描述：

“吃碳水化合物完勝吃肉的！因為缺少碳水化合物，大腦就難以吸收足夠的營養，記憶效率變得低下。簡而言之，缺少碳水化合物，會讓人變傻！”

這段敘述有道理嗎？