我年輕時有過不吃主食的經曆，減肥容易。但後來就沒斷過主食，還特別喜歡吃主食。吃菜為營養，吃主食

才真舒服。在餐館吃飯因為比較豐富，可以不吃主食。我相信主食是基礎食品，沒菜也能活的不錯，當然要額外補充維生素礦物質等。看中國很多地方以前都沒什麽蔬菜，整個北方地區包括內蒙西藏等冬天都沒有蔬菜，就是北京以前冬天也隻有儲存的蘿卜白菜，基本靠醃菜鹹菜過冬，沒事。美國醫生寫的書《China Study》也推薦主食，好過牛奶肉類為主。