凝集素在幾乎所有植物裏都有。但它們結構危害性並不相同。完全排除不可能。否認凝集素對身體的危害是無知的.特別是有免疫問題的

不同的凝集素結構,危害性並不相同. 不同的人對不同的凝集素反應可能完全不同。你有高血壓，血糖高，免疫等問題，不能排除某種你常吃的凝集素對你沒害處。

無凝集素飲食是不可能的，但是飲食減少凝集素的量是很容易的。