請教幾個技術問題。 我木有打粉機， 用的coffee grander打的幹豆粉， 然後放鍋裏煮，

一不小心就往外溢出， 溢三次後滿屋子都是焦糊味， 不是傳說的香濃味。 

請問

如何防溢出？

豆和水的大約比例多少？

煮開以後放多大的火力？

一般煮多久就會有香濃味？

現在還能買到有機豆嗎？