H-mart 有盒裝的橡子涼粉賣，也有袋裝的橡子澱粉

味道有點苦澀，涼粉質地比較軟。

聽說在韓國收集處理橡子是個不小的產業。

美國橡樹很多，但red oak的橡子的單寧含量太高，不能吃。

white oak橡子可以製作澱粉，我試過，極其麻煩。