龍姐和其他北方同學，請教包子

來源: 於 2012-04-01 06:49:28 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

今天第一次做包子，麵發得很好，看了私方的視頻包得也不錯。正準備得瑟得瑟，卻發現包子在烤箱第二次發酵時底破了，有一兩個甚至邊上也撐破了點。把俺心疼的，好好的肉汁都沒了啊！

俺用的是50度（俺家烤箱最底就這個度數了），底下還墊了Backpapier，啥原因呢？