又一如既往的從韓國店網購了太大一堆菜,分送朋友後看著一堆蘿卜,小白菜發愁.因為每個周末早上要吃粥,靈機一動,做蘿卜幹貝粥.
韓國米一把,幹貝半把,蘿卜2隻,可能今年太冷,這個蘿卜長得不好,還有蟲眼.西班牙火腿幾片,一起扔進慢燉鍋加開水,早上起來廚房充滿了香味,嚐了一下,居然有絲絲甘甜,小白菜洗幹淨切碎扔到粥裏繼續煮,出門采購一圈回來,盛一碗粥,香啊.
我的慢燉鍋基本用來煲老火湯和粥了.