你沒醒好麵. 切好後用塑料紙蓋好等一會就可以拉了.

來源: 於 2010-04-04 14:21:22 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

和麵的時候加點鹽,別太多.
拉得時候2手平行慢慢拉開,回折一下,上下慢慢抖抖就細了.
想吃圓的切成筷子粗細,扁的切成條,拉之前手壓扁.