想學做著煲點湯...鵝湯怎麽做呀.....

我知道這裏的鵝都肥死.........不適合煲湯的.......不過去一層油也就行了....想清燉.....不會做呢.........網上找的全是加什麽花椒啦..蔥呀薑的的......我是完全不吃辛辣的.........誰有什麽好建議應該怎麽做呀......加點什麽....不要辛辣的東東.......但又不至於是白花花的湯.......