家裏還有一包酸菜，可還是不好吃，跟水煮的似的。

我是這麽做的：羊肉半凍後切薄片，用水抄一下去沫；酸菜與蔥薑蒜炒一下，放羊肉翻炒，放水煮20-30分鍾，然後放鹽。