回國食記----- 1 ，張家港

回國食記----- 1 ，張家港

這些都是參加客戶的新廠房落成典禮。客人裏除了我和一台灣人，韓國人外都是鬼子。可笑的是這些菜基本鬼子都不怎麽吃的。那一盤草頭燒河豚，河豚肝全被我自己吃了。廚師是老板請的家廚及外請的幾個廚師。很多照片因為有人像就無法貼了。

張家港--樂餘鎮，紅燒河豚，小龍蝦，禾花雀，河蝦

張家港--客戶食堂，杭椒牛柳

張家港--客戶食堂


張家港--客戶食堂




張家港--客戶食堂


張家港--客戶食堂，草頭燒河豚


張家港--客戶食堂

張家港--客戶食堂


張家港--客戶食堂


張家港--客戶食堂