到了法國的香檳城Reims才知以前白活了

剛離開喧鬧的巴黎，到了一百公裏外的Reims。這是靜謐的小城，有古跡也有悠然的生活。

 

參觀了香檳博物館，才知道自己這麽多年白活了。原來按歐陸禮儀，香檳隻是開胃酒，千萬別晃出氣來喝。通常喝酒的程序是，看著香檳冒泡優雅地喝下開胃；倒滿葡萄酒搖晃到香氣溢出後為主餐，鼻子伸到酒杯裏喝；結束時當女賓在補妝時，男人們倒一口白蘭地，寒暄幾句。 這三種酒的次序和用法不可搞混，否則就是沒文化，別在圈子裏混了。 唉，想起以前用香檳或白蘭地灌醉，那些白人小姑娘心裏在鄙視呢！沒泡上原來是這原因！