兩款手撕包菜 (圖)

可以用一般的卷心菜，也可以用那種象生菜一樣的包菜。可以配紅辣椒，不喜辣的也可以配普通的紅色青椒。菜用手撕開洗幹淨，油熱後先下紅椒爆香，然後放入菜快炒，加適量鹽，醬油和糖。卷心菜多炒一會兒，生菜炒個三五下就可以了。照片拍得不好，味道很不錯，是個多快好省的下飯菜。