那些高筋，低筋麵粉，泡打粉之類的法語是什麽，也請告訴一聲

我自己雖然不喜歡吃甜食，但是想著兒子一天天的長大，也該嚐試弄弄這些東西了。每次去私房小菜，看到的都是英語的材料，如果有哪位神仙告訴一下，基本材料的法語名字，就真是太感謝不過了。