我憑感覺說，你可以發正式停止施工通知，不付未完成的費用，但不能收回定金。不打算再用他，可和談清算已完工的費用。

如果合同上沒有寫明具體要鋪多厚，具體到要打掉舊路全部重做，這合同就對他有利。因為在好的水泥路上加鋪一層可行，沒有安全隱患。

我也鋪過一條很長的水泥路，也發生過類似的爭執，有permit，後來，還是加了點錢讓contractor把老路全敲了。