用幾棵大白菜積東北酸菜 做成包子或者餃子都好吃

小時候家裏積酸菜，都是整棵的，每年都積一大缸，當作冬天的蔬菜，可以吃一個冬天。現在生活條件好了，積一點酸菜是為了調劑一下口味。據說人的胃是有記憶功能的，小時候愛吃 的東西，會給味覺留下深深的烙印。