一點兒也不胡說，是你有所不知了，LOL，

讓未熟的青西紅柿脫離西紅柿株，以比室外高得多的室內溫度催熟西紅柿，也可說是“放熟”吧，催熟因素是較高的溫度和脫株時間，：)。不一定非得用不保險安全的非植物自然產生的乙烯或酒精去催化才叫催熟。LOL。
   
    催熟西紅柿的方法主要有四種：
     
      1，加溫催熟，放置室內或溫室溫度較高處催熟；
      2，溫水催熟，溫水浸泡6-9個小時後取出放置空氣中；
      3，酒精催熟；
      4，乙烯催熟。
     後兩種更適於商業化。