味道極鮮的討喜什錦砂鍋

每到新年總會做一道這樣的菜，味道那叫一個鮮。在這冬天裏吃的一家人舒舒服服的，充滿了溫暖。

砂鍋的食材要選好，裏麵有自己做的肉圓，肉糜要調出勁道來，這樣的肉糜做出來的肉圓才是好吃的。我做了足夠多，還用來做蛋卷，所以這個砂鍋色香味都有了，請點擊視頻看如果做這道砂鍋。



做肉圓的材料：

蝦數隻
肉糜一磅多點
小甜椒2個
胡蘿卜1根
香菜

調料是 鹽 生抽 胡椒粉 生粉 一個雞蛋，一個方向使勁的攪，攪到感覺有筋道就好。 然後就是依次把食材放入砂鍋裏了。

這樣的砂鍋，水開後再煮6-8分鍾


還有其它幾道好吃的菜一並做了上集。