回複：談談開餐館

來源: 於 2009-02-26 07:16:40 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

福州人開店，最大的優勢是團結和吃苦，一般一個店都有好幾個股東 ，每個股東可能是經理也有可能是廚師或者WAITER，但大家都把自己當成一個員工而不是老板，敬業的幹自己的那份工作，這樣的企業管理起來效率非常高。 他們每天工作14個小時每周休息一天，一年沒有年假，如果大家都有這份心思和吃苦的毅力，做什麽不成功？