中國耕地18.6億畝，糧食可以自給自足，中國人均產糧486.1公斤，世界人均糧食安全線是400公斤。

因為經濟考量，中國進口5%的主糧，以及大部分副糧作為飼料等用途。中國糧食生產成本高，而美國南美以及俄烏糧食便宜。