市麵上的龍舌蘭酒肯定是蒸餾過的，可能還有殺菌作用吧。

不過，我覺得市麵上的龍舌蘭酒，應該不是最原始最authentic的方式。市麵上的酒應該是用龍舌蘭葉子釀造的，而不是用龍舌蘭根部積蓄的汁液釀造的。因為龍舌蘭植物根部的汁液的量太少了。