頂。所以說西方處理過的牛羊肉比國內的要健康。

來源: 於 2009-08-18 11:30:31 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

因為他們屠宰前好像都先電擊讓牲口們迅速昏迷，對牲口來說算是安樂死了，死前很安詳，沒有痛苦和憤怒。:)
唯一的缺點就是，西方的肉不放血，半生帶血的牛排還被認為是西餐最精華之處。但是俺們東方人在家燉肉都得過一遍湯，把血淘一淘，不然肉湯腥氣太重。
記得小時候好像都不加這一道工序的。。。