“碧螺春”名字的來曆

據說康熙皇帝下江南到蘇州，喝了洞庭西山的春茶，覺得清香撲鼻，唇齒流香，就問此茶叫什麽名字，當地茶農回答說叫“哈煞寧（嚇煞人）香”。康熙覺得香故不假，但名字不雅，見泡出的茶葉綠似碧玉，卷如水螺，就禦筆一揮，改成了“碧螺春”，流傳至今。