看這裏喜歡茴香的甚多，俺貢獻個祖傳的茴香包子的秘方。

豬肉與茴香都切丁。肉丁用醬油，糖與生粉拌勻。油炒香辣椒醬後下肉丁炒至半熟（肉丁變色即可），加茴香丁拌勻（茴香越cook less越好，俺都是關掉火的），加澱粉勾芡（越厚越好），嚐口味。等冷了就可以包包子了。

俺這是南北合璧的方子，北方口味的可略去sugar，喜辣的可多放辣椒醬。另外可加些豆腐幹丁，不吃肉的可用豆腐幹代替肉，俺試過，味道沒什麽改變。

祝大家周末愉快！