不等你們了，看菜鮮兒。 (圖)

有機茴香第一次收割。生著聞又鮮又香！


這兩天忙，沒閑著！忙著給兒子做好吃的。俺家小子愛吃牛肉茴香包子，過去暑假回國外國外婆一定要給他蒸，一次能吃6個大包子呢。嗬嗬嗬！

不記得，哪天是龍版說過，還是哪位常青壇網友？建議茴香可以割茬，根部留下讓它接著生長。

前幾天割茬時，俺老爹建議連根拔掉，說是暑天茴香葉子老就不好吃了。60年代俺老爹老媽工作流動性大，走南闖北，條件差時就自力更生種過菜，主要是北瓜，南瓜和白蘿卜。嗬嗬嗬！他的建議讓俺考慮了許久，不過他沒種過茴香菜，隻是在菜市場上見到的都是連根茴香。

根據俺對當地氣候分析，感腳割茬還是有一定的科學道理的。茴香應該喜歡溫和濕潤，而且喜歡水，所謂的水菜。第二茬長大後，應該還是很嫩的。老媽也支持俺的觀點！



下麵照片是前二天蒸好的牛肉茴香包子拍的，剛出鍋口感更好啊。


 


下麵照片是今天拍的，茴香菜割茬後仍然茁壯成長，成果顯著啊：）））


 
常青壇人常青，菜也綠茵常青。嚎！ 


謝謝常青壇朋友給的好建議啊，再送你們歡歡喜喜、“越老越紅”！