根據《辭海》,有食用價值者僅卷丹(Lilium lancifolium),小卷丹(L.leichtlinii),山丹(L. concolor),天香百合(L.auratum)和白花百合(L. brownii var. colchesteri)等幾種。鱗莖供食用、製澱粉; 花供觀賞。中醫學上以鱗莖入藥,···如果你不知道名字,可根據中文或拉丁文狗到圖片對照。