大米有 high level of arsenic(砷),是一種對健康不利的有毒成分。 consumer report 強烈建議煮前洗米!consumer report甚至建議不給/少給嬰兒喂食rice cereal http://www.consumerreports.org/cro/magazine/2015/01/how-much-arsenic-is-in-your-rice/index.htm