請看做法。

¼杯紅糖（soft brown sugar）

 

¼杯普通麵粉（all-purpose flour）

 

2 tablespoons黃油（butter）：將其融化

 

4個雞蛋：略打散

 

1½杯山胡桃（pecan）

 

1¼杯玉米糖漿（dark or light corn syrup）

 

1½ teaspoon香草精（vanilla extract）

 

1個9吋的冰凍的“派殼”（Deep Dish Pie Crust）

 

1．將紅糖，麵粉，黃油，玉米糖漿和雞蛋打成均勻的蛋糊糊，再加香草精和勻。

 

2．將山胡桃倒入上麵的蛋糊中拌勻。

 

3．再倒入冰凍的“派殼”中（不要將派殼化凍！）

 

4．放入已預熱到325-350?F的烤箱裏，bake 45-50分鍾，用牙簽插進pie中心，拔出的牙簽是幹淨的就說明烤好了。

 

5．將烤好的pie取出，晾涼即可食用。