回國吃吃吃——成都美食篇 （1）

近期回國兩周，除了回成都的家，還去了上海和西安。一路吃吃吃，也隨手拍了些美食照，想和大家分享一下～

先從成都的美食開始吧！

和弟弟一家人一起吃的午飯，好久沒聚了！

一進飯店，門口那一排臘豬腳就特別吸引人。

點了以下這些菜：

脆皮魚 ，脆皮裹香，魚肉細嫩，咬下去是酥脆與鮮美的完美結合。

北京烤鴨，鴨皮烤得金黃酥脆、晶瑩剔透，入口香氣四溢。

涼拌酸酸兔，酸辣開胃、鮮香入味，一口下去立馬醒神！

蓮子夾沙肉，肉香滿滿，越吃越上癮！不膩人。糯米飯軟糯香甜，搭配一起太完美了。

燒椒炒肉，下飯又過癮，糊香辣味直接衝擊味蕾。

綠油油的炒苕尖，嫩滑可口，清爽又下飯。

玉米蓮藕排骨湯，清甜滋補，玉米的香甜、蓮藕的軟糯和排骨的鮮美完美融合。

下麵是我和爸爸一起外出吃的一些美食。

椒麻雞，藤椒的麻香撲鼻、微辣開胃，雞肉鮮嫩入味，洋蔥絲脆嫩不辛辣。真是這家飯館的招牌，每次回成都都必吃！

蒜香排骨，蒜香濃鬱、肉質外酥裏鮮嫩，很入味，一口咬下去滿滿都是香味。

成都老媽蹄花湯，膠質豐富、湯汁濃鬱，入口香而不膩，暖胃又滿足！

豆花滑嫩，蘸上香濃的調料，簡直停不下來！我一口氣吃完了一大碗！過癮

三合泥，成都特色小吃，把炒香的黑芝麻、糯米和黃豆磨成粉，加糖，豬油和水攪成的幹糊糊，軟糯香甜，甜到心裏，一口接一口停不下來。

紅糖涼糕，滑嫩清甜，每一口都透著甜蜜的溫柔！是我每次回成都必吃的美食。

擔擔麵，麵條勁道，麻辣鮮香，每一口都讓人忍不住大呼過癮。（豐富的佐料在碗底，還沒拌，麵上是些肉臊）

成都的美食琳琅滿目，今天先分享到這裏，下期再一一呈現更多滋味。