快手菜 - Tuna Salad 金槍魚沙拉
遇上不想花時間做菜又想吃的健康的時候,可以試試這款快手菜 - 金槍魚沙拉 Tuna Salad。 高蛋白低升糖,葷素搭配,快捷方便,美味可口,十分鍾以內搞定。
最近做了一次,用了兩罐Costco的tuna, 用叉子攪碎魚塊,一個紫洋蔥和四,五根西芹切碎,四勺美乃滋(根據個人喜好加減),1/2 teaspoon 鹽,少許黑胡椒粉,充分拌勻即成。
金槍魚香味混合洋蔥的辛香和芹菜的清香十分的爽口開胃,一小盤作為午餐或晚餐都是不錯的選擇,另一吃法是配上麵包做成三明治。
這個量兩個人一頓吃不完,第二天還可以吃一頓。
來自Costco 的Bumble Bee 牌子 solid white tuna
來自trader Joe's 多穀粒麵包 sprouted grain bread , 含有大麥,小米,幹豌豆,spelt 等低GI 麵粉,是我喜歡的低升糖麵包,雖然不便宜但物有所值,值得推薦。
美乃滋選擇light 或者用橄欖油製作的
謝謝觀貼,祝周末愉快!
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