今天分享一道奶白鮮香的胖頭魚豆腐湯。有了這四個訣竅,魚頭湯又白又鮮,湯汁濃稠,肉質細嫩鮮香,加上豆腐,真是好吃極了。
Ingredient:
1個胖頭魚頭
1塊中等硬度的豆腐
幾片生薑
一根香蔥
兩根香菜
鹽
白胡椒
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