感覺店裏的水煮魚，是最後把熱的辣椒花椒油，潑到煮好的魚上麵的，這樣之前煮魚才能撇掉上麵的浮沫，湯汁看著油亮清澈？

來源: 於 2025-04-14 20:55:13 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

我也正在研究這道菜呢，還沒敢下手做。考慮作為戶外餐是不是很好？