中超啊. 一般烤麩用gluten也可以自己做.我以前做過四喜烤麩.就是自己用gluten麵團蒸了自己做.

來源: 於 2024-09-07 14:00:46 [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

中超幹烤麩也還行.在煮涼粉皮之前,先丟進去煮4-5分鍾.然後涼皮煮6-7分鍾.過水衝涼一下.