好的蛋黃醬Costco很便宜， 最好吃的得自己做 用幾個可

食雞蛋的蛋黃  打散， 用花生油 （我用橄欖油）加熱斷生 後 冷卻， 油溫的時候就可以慢慢往雞蛋黃裏加 一邊加一邊打， 使它們充分混合， 一般一個量的蛋液 加兩個量的油 就可以了 具體多少也可以根據個人喜好