納立集雜 ～ 這個記錄下來

 萵筍炒蠔菇

這簡單的一炒不要緊，一不小心炒出來的味道鮮美去了，炒出了蝦的味道，趕緊的記錄下來：

鮮蠔菇，鮮萵筍

油少許，用一辦的蒜片起鍋，炒香後加入萵筍，烹入紹興料酒少許，翻炒至萵筍變色，加入蠔菇翻炒均勻，加適量的糖，蒜鹽，蠔油，雞精，翻炒均勻，勾薄茨出鍋。有蝦味的萵筍炒蠔菇誕生 ： ）

 

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