【煎餅果子】早起10分鍾就可以給家人做一頓不一樣的美味早餐！（視頻+圖文}

家庭版本的做法，材料簡單，做法更簡單，一口平等鍋就搞定。

醬香濃鬱，口感多層次，健康營養又美味。煎餅果子應該是沒人能抗拒的一道美食。

一個小視頻演示製作，快快看進來：

              

材料：

普通麵粉1杯，綠豆粉一杯，水約2杯。

餛飩皮一包，雞蛋幾個，豆腐乳2塊，甜麵醬幾勺，蒜蓉辣椒醬適量

炒香的芝麻，蔥花或者香菜末適量

 

             

             

做法：

麵粉，綠豆粉加水調製成沒有幹粉顆粒的麵糊備用。

餛飩皮下油鍋炸製金黃薄脆酥香備用。

豆腐乳，甜麵醬，蒜蓉辣椒醬一起調製成醬料。

平底鍋中放點油，舀一勺麵糊，用刮板刮開，攤成薄餅。基本成型，打入一個雞蛋，刮平，撒點芝麻，蔥花或香菜末。等蛋液凝固，把餅放一個麵。刷醬料，放炸好的餛飩皮。把餅折疊起來。上桌享用。趁熱吃，餅皮柔韌有筋道，夾層薄脆酥香，抹醬醬香濃鬱，雞蛋香氣撲鼻，非常好吃。

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