鮑魚怎麽做好吃？

來到新加坡發現這裏真的是非常喜歡吃鮑魚。在水產攤有鮮鮑魚，還有冷凍的鮑魚和裝成罐頭的鮑魚。越是到了春節，簡直是每家店都大攤鮑魚在賣。到底應該怎麽吃鮑魚呢？我試過紅燒肉加鮑魚，感覺一般呢。特意買的大的鮑魚，切成菱花兒，但是還是不太入味。